Search Results for: ресторан в милане

Дольче и Габбана продают свой ресторан Gold

Не будет Gold в Милане или о том, что мне сейчас придется искать новое место, где покушать сыр буррата 🙂
Уже официально объявлено, что «сладкая парочка» Дольче и Габбана продают свой ресторан в Милане «Gold» римскому шефу и ресторатору Филиппо Ла Мантия (Filippo La Mantia).

ресторан Gold Дольче и Габбана

Gold Dolce&Gabbana

Gold находится в элитном районе в центре Милана, Доменико Дольче и Стефано Габбана открыли этот ресторан в 2006 году, он представлял (уже можем говорить в прошлом времени) из себя: бар, бистро, ресторан и кафе.
Новый ресторан будет носить имя шефа La Mantia. Таким образом, после 15 лет деятельности в ресторации Рима, Филиппо Ла Мантия решил открыть свой первый ресторан в Милане в 2015 году. Как заявил прессе сам шеф-повар Ла Мантия: “Я хотел бы отметить, что продажа вызвана не потому, что у Gold было что-то не так. Дольче и Габбана приняли это решение в виду четкой бизнес-стратегии, которая направлена, чтобы сосредоточить все силы на баре на Корсо Венеция.” Бар Martini Dolce&Gabbana открыт в 2003 году, находится рядом с кварталом моды виа Монтенаполеоне и виа Делла Спига, где, собственно, и расположены магазины бренда Dolce&Gabbana.

ресторан Gold Дольче и Габбана

ресторан Gold Дольче и Габбана

Ресторан La Mantia будет вмещать 500 мест. Задумка римского ресторатора состоит в том, чтобы создать концептуальный lounge-клуб, открытый с утра до ночи, здесь будет экспозиция мотоциклов, мебели и отводится специальное экспозиционное место для компаний “которые на протяжении многих лет всегда поддерживали меня”, как сказал сам шеф La Mantia.

бар, бистро, зона аперитива

бар, бистро, зона аперитива

Что же касается меню, то это будет 100% сицилийская кухня, в соответствии с происхождением самого шеф-повара и которую, надо отметить, пропагандировали в своём ресторане Gold Доменико и Стефано. Как видим, новое — это не всегда хорошо забытое старое, но может быть и продолжением прошлых начинаний. Что же, поживём — попробуем! 😉

Куда поехать в сентябре отдыхать

Мандела или Манделло 😉 или…всё дело в шляпке! 

всё дело в шляпе!

всё дело в шляпе!

Чемодан разобран и спрятан (на некоторое время), август промчался на всех видах транспорта 🙂 , лето стремительно близится к завершению. Но в Милане скучать не придётся! Сентябрь — это месяц важных событий в столице Ломбардии: с 31 августа по 3 сентября пройдет знаменитая выставка MICAM, где мы узнаем, что за новые тенденции нам приготовили дизайнеры в мире обуви — международная выставка обуви; с 5 по 7 сентября в г. Монца пролетят с невероятной скоростью болиды на гран-при Формулы-1; с 17 по 22 сентября Милан заполнят модели, фэшн-блоггеры, фотографы и засверкает вспышками на новых нарядах Миланская Неделя Моды сезона «весна-лето 2015»… А в Венеции, например, завтра начинается международный Венецианский кинофестиваль. Столько всего, столько всего! 🙂
А я вам пока хотела рассказать о Манделло, который с двумя «л» 😉 и о моей любимой панамке! В чём связь? Всё очень просто: Манделло, а полное название будет Манделло-дель-Ларио (Mandello del Lario) — городок чуть больше, чем из 10 000 человек, расположен на правом рукове озера Комо (или как ещё называют эту часть озера — озеро Лекко) и здесь есть всё, что поможет вам укрыться от шума-суматохи-беготни-стресса-смога Милана.

пляж в Манделло-дель-Ларио

пляж в Манделло-дель-Ларио

А именно: пляж, чистая вода горного озера, прекрасные виды на Альпы, большая оборудованная детская площадка, станция водных трамвайчиков (таким образом можно изучить городишки и деревушки на другом берегу намного быстрее, чем огибая озеро на машине), а красивые старинные виллы, приятные рестораны с видом на озеро, вкусное мороженое 🙂 старые домишки с цветочными горшками на окнах и даже на ступеньках лестницы — всё это зарядит вас положительной энергией. Панамка? О, да! Она у меня чудесная. 🙂 Вообще-то, я этим летом, надо сказать, успела «выгулять» все свои шляпки (даже было мало!): цветочную и всю такую солнечно-прелестную — в Аббадия Лариана; романтичную, смесь «Тургеневской девушки» с Одри Хепберн — на озере Гарда.

Манделло-дель-Ларио

Манделло-дель-Ларио

А, значит, в Манделло-дель-Ларио была шляпка-панамка с секретом: с опущенными полями — это жизнеутверждающая напамка в ромашки, а если поднять поля, легким движением руки — получается шляпка в розово-белую полоску 😉
Но вернёмся в наш чудесный Mandello del Lario.

борьба со стрессом - отдых на озере Комо

борьба со стрессом – отдых на озере Комо

От Милана находится в 65 км. Это место было стратегическим испокон веков: ещё до нашей эры эти места заселяли галлы, потом на данную территорию приходят римляне, сам Леонардо-да-Винчи побывал здесь, о чём упоминает в своём труде Codice Atlantico…а в наше время знатоки и любители мотоциклов сразу же вспомнят Moto Guzzi! 😉

музей Moto Guzzi

музей Moto Guzzi

Отдых в Римини не должен быть скучным

Что обязательно надо сделать на ривьере Римини.
Так получилось этим летом, неожиданно, что я поехала в 3-й раз отдыхать в Римини. Казалось бы, на дискотеке на пляже я была, в Сан-Марино уже ездила, пляжи — хорошо, а вот море мне не нравится… Надо было что-то придумать! (а думу думать и что-то придумывать — это вообще, по-моему, пререгатива женщины 😉 ).
Поэтому, вот несколько идей, как отдохнуть в Римини, чтобы не было скучно:

модный коктейль Spritz

модный коктейль Spritz

Первое и неотъемлемое «дело» на адриатической ривьере — на аперитив, а это уже в обед, заказать знаменитый коктейль Spritz (Спритц)! Это слабоалкогольный напиток, смесь белого сухого (естественно) вина или !просекко! + содовой + биттера, что может быть или Аперол, или Кампари + кубики льда и кружочек апельсина: свежый, жаждоутоляющий коктейль, отлично подойдет по вашему возвращению в отель в полдень (у нас это было в 13:00), спасаясь от солнца. «Спритц» знаменит во всем регионе Венето, его там просто «едят», это как типичное блюдо региона 🙂 (это я узнала в прошлом году, когда отдыхала в Лидо-ди-Йезоло).
Второе. Как я уже сказала, пляжи в Римини мне нравятся. Если посмотреть сверху — это километры и километры бесконечных солнечно-желтых песчаных пляжей, по которым так приятно прогуливаться… Ну да, а что ещё делать во время отлива, утром, когда выходишь из отеля и видишь, что пляж растянулся почти до волнорезов, то есть, чтобы сделать «заныр» – надо метров 50 (а в некоторых местах и того больше) идти по воде, глубиной сантиметров примерно 20… Но! На заметку туристам с маленькими детишками — это место для вас! Водичка прогревается быстро, в 20 см. ваше чудное чадо может радостно бултыхаться, прямо как в ванночке, а вы спокойно стоите рядом, подставив спину (или живот, это уже по вашему усмотрению) утреннему солнышку 🙂 И в этой полной неге почему бы не нарисовать «смайлик» на песке, чтобы зарядиться хорошим настроением на весь день и самому, и передать это хорошее настроение всем окружающим!

пусть ваш отдых в Римини станет наслаждением!

пусть ваш отдых в Римини станет наслаждением!

Третье. А вечером выйти на балкон и полюбоваться совершенно нереальными, яркими красками заката.
Четвёртое. От Римини всего в 25 км. находится самое маленькое государство в Европе и во всем мире — Республика Сан-Марино. Очень советую туда заглянуть. Ведь Сан-Марино — это шоппинг! И самое интересное, что туда едут за шубами! Я очень спокойно отношусь к шубам, да и зачем мне в Милане шуба…но, надо сказать, в шубных аутлетах в Сан-Марино я ПОЧТИ поменяла своё мнение. Шубки были красивые. Советую просить всегда скидку, даже если она уже есть, процентов 10 вам ещё скикут. 😉 А чего стоит вид на холмы в полуденной дымке с исторического центра Сан-Марино — просто дух захватывает!

нравятся мне номера машин в Сан-Марино

нравятся мне номера машин в Сан-Марино

Пятое: Совершить ночную прогулку по морю, чтобы подышать свежим морским ветром, насладиться полной луной, которая оставляет широкую лунную дорожку на водной глади, посмотреть на колесо обозрения в огнях лунапарка в Римини, да и вообще — на всё побережье, которое мерцает миллионом огоньков на фоне чёрной ночи, бокал белого вина, «фритто мисто» из свежайших даров моря…
…да, о чём это я? Ах, да, Римини! В самом центре Римини я вам не советую ужинать. Не потому, что там плохая кухня, вовсе нет. Но людей там – море!!! Меня «укачало» только смотреть из окна ресторана на эту постоянно и бесконечно снующую толпу. Поэтому, на заметку туристам в Римини: на ужин выходите в часов в 19, или потом не найдете мест (не смотря на всё несметное количество ресторанов в Римини). Бронировать посполезно — ваш столик всё равно отдадут тем, кто придет раньше, вам всё равно придётся ждать, такое там колическо отдыхающих. Или…
Шестое: Устроить романтический ужин на террасе вашего отеля. Ведь в Римини на каждом углу можно найти винный магазинчик, овощную или фруктовую лавку. И пусть толпа течет рекой, пока вы спокойно наслаждаетесь бокалом просекко с фруктами и смотрите на небо, которое каждую секунду меняет цвет, чтобы перейти в звёздную чёрную ночь над морем.

закат над Адриатикой

закат над Адриатикой

Отдыхайте с удовольствием! 🙂

В августе отдых в Италии!

Озеро Лекко или как можно приятно совместить шоппинг в Милане с отдыхом на пляже. 🙂
Всех с праздником! Первый день последнего летнего месяца, а это значит, что впереди ещё целый месяц отдыха, солнца, пляжей и хорошего настроения 😉 Милан потихонечку пустеет, закрываются офисы, спортивные клубы, даже некоторые рестораны, все уезжают из города: на море, озеро или в горы.
На самом деле «рай на земле» от Милана находится всего примерно в 1 часе езды. Озеро Лекко — вот что нужно в жаркий день или после невыносимо тяжелого дня шоппинга! 😉

озеро Лекко

озеро Лекко

Это правый рукав (или «штанина», как говорят ещё сами итальянцы) озера Комо. И название происходит от города Лекко — районного центра. Достаточно проехать ещё 5 минут и выехать из Лекко, и вот оно — Счастье! Аббадия Лариана (Abbadia Lariana) – крохотный городишко, приютившееся на берегу этого чистейшего озера, вода здесь такая прозрачная, что виден каждый камешек и стайки рыбок (которых пытаются ловить детишки сачком) 🙂

Abbadia Lariana

Abbadia Lariana

Здесь есть кэмпинг (где преобладают машины с голландскими номерами), пляж, воллейбольная площадка, бар, аренда шезлонгов. Вдоль озера был построен небольшой променад, где можно прогуляться, наслаждаясь красивым пейзажем. Вид гор, таких бархатных, очень успокаивает. 🙂

пляж в Аббадия Лариана

пляж в Аббадия Лариана

На них можно смотреть весь день, как меняются очертания, в зависимости от времени дня и облаков, таких мягких, как сахарная пудра, которые то цепляются за вершины, то проплывают над горами, создавая странные цени…
А вот погода в горах может поняться очень быстро. И это ещё то захватывающее зрелище!

гроза над озером в горах

гроза над озером в горах

Когда небо темнеет и горы сливают с ним, когда сверкает молния в горах, а ветер поднимается такой, что держи двумя руками шляпку, вот здесь надо поторопиться!! (да и уже 5 часов вечера было, можно и домой)
Ну, что, первым рейсов в Милан на распродажи? 😉 А после шоппинга айда на озеро!

а после шоппинга - отдых на озере!

а после шоппинга – отдых на озере!

Вкусная элегантность

А после Ла Скала в ресторан! Или о том, как чопорность может быть приятной
На днях мне довелось побывать в историческом ресторане Милана (где ещё до меня 🙂 откушивали много знаменитостей, например, Тосканини, все мэры Милана, Мария Каллас, дипломаты, политики, футбольные команды…) – это Boeucc.

вход в ресторан с Piazza Belgioioso

вход в ресторан с Piazza Belgioioso

Элегантность этого ресторана уже видно на входе, да и что удивляться, ведь Boeucc расположен в великолепном дворце 18 века Palazzo Belgioioso, который считается лучшим примером неоклассики в Милане. Сам же ресторан начинает свою историю ещё в 1848 году, во время восстания, так называемых «5 дней» – Cinque Giornate. Льняные скатерти из Фландрии, серебряные столовые приборы, хрустальные бокалы , но прежде всего безупречный сервис вместе с высокой кухней — всё это выделяет Boeucc из большого количества ресторанов в Милане на протяжении вот уже почти 2 веков! Убранство ресторана мне сразу напомнило фильм «Титаник», когда камера скользила по прекрасному ресторану, веселящимся аристократам, изящным нарядам дам…

ресторан Boeucc

ресторан Boeucc

На первый взгляд может даже показаться, что персонал ведет себя чопорно, но эта чопорность совсем не неприятная, а спокойная, достойная, я бы даже сказала элегантная чопорнасть 🙂 . Когда увидели, что мы хотели сделать фото, официант подошел и предложил свою помощь. А больше всего меня удивило, что здесь совсем «не крутят носом» на то, как ты одет. Предложение перекусить в Boeucc мне поступило совершенно неожиданно, а по городу я бегаю в своих удобных кедах 🙂 , я дажеь смутилась и заволновалась, а пройду ли я «фейс контроль». Но на входе персонал даже глазом не повел!
В Boeucc надо пробовать чисто ломбардскую кухню. Мой собеседник (после моих рассказов о всей истории и значимости этого ресторана) решил непременно заказать здесь Фуа-гра, понимаете ли. Официант не повел бровью и ответил вежливо, но достойно, что у них нет Фуа-гра. Хорошо, тогда потребовали греческий салат…опять очень спокойно официант ответил, что к сожалению у них нет сыра «Фета», а следовательно они не смогут удовлетворить наши высокие вкусы, и продолжил, опять же вежливо и достойно, а не желали бы господа отведать местной кухни, то есть региона Ломбардия, раз мы в Милане 😉
А как раз совсем недавно и совершенно случайно я узнала, гуляя по музеям замка Сфорцеско, что настоящий рецепт, например, Ризотто по-милански (risotto alla milanese), который имеет желтый цвет благодаря шафрану в 19 веке готовили ещё и с ossobuco, то есть телячья кость вместе с мозгом. Так вот в Boeucc можно попробовать самый настоящий, по старинному рецепту Risotto alla milanese. (может это не совсем блюдо «для девочек», независимо от цвета их волос 🙂 , так как эта большая кость всё-таки впечатляет…).

Ризотто по-милански с Оссобуко

Ризотто по-милански с Оссобуко

И ещё: пока это единственный ресторан в Милане, где мне принесли так называемое «дамское» меню, то есть… без цен! Вот так-то, чтобы дама могла спокойно сделать свой выбор, а не смотреть на ценник. Ну а мой собеседник конечно же получил Нормальное, «мужское» меню 🙂
Поэтому всем туристам в Милане советую зайти в это место настоящего бон-тона и миланской элегантности, которой так славился город в 18 и 19 веках, символ элитного общества. Здесь действительно можно почувствовать старину, а заодно и посмотреть на настоящих миланских жителей, то есть настоящие «Миланао-Милано» 🙂 . К тому же, ресторан Boeucc находится в самом центре Милана, в 100 метрах от театра «Ла Скала», Галереии Виктора Эммануила, домской площади и квартала моды via Montenapoleone.
Единственный совет: не заказывайте Фуа-гра! 😉

а после Ла Скала в Boeucc!

а после Ла Скала в Boeucc!

 

Мебельная выставка в Милане

Одно из важнейших событий года — международная выставка мебели Salone del Mobile.

Выставочный комплекс в Rho

Выставочный комплекс в Rho

С вчерашнего дня в Милане не возможно вызвать такси, надо обязательно бронировать столики в ресторанах, с 8 по 13 апреля город закружило в вихре важнейшего события – 53-я международная мебельная выставка и Fuori Salone.
По всему городу проходят различные события, от коктейлей, вечеринок, презентаций, на Домской площади поставили даже «поезд будущего» 🙂 …. Как обычно много движения на via Tortona (и прилегающих via Savona, via Bugatti…), где открыли так называемый «Временный музей для нового дизайна» (via Tortona, 27). На этой неделе Милан становится центром исследований в итальянском и международном дизайне. Интересная неделя, как бы на всё успеть 😉

Мебельный салон 2014

Мебельный салон 2014

Итальянская весна

Весенние каникулы — лучшая пора поехать в Италию.
Спешу поделиться радостью: вчера мне сняли гипс! 🙂 (и это не шутка – месяц гипса на правой руке, только пальчики торчали) Сейчас я могу более свободно писать, чему безгранично рада (а также расчёсываться, лежать в ванной, кушать снова правой рукой…).
Поэтому месяц прошел в сравнительном «молчанье», только несколько строк и фотографий на других моих социальных страничках. А ведь ноги были целы! 😉 Поэтому им пришлось работать много, чтобы было потом с чем поработать вновь ожившей правой руке.
Что можно сделать с поломанной рукой? Совершить незабываемую поездку в так полюбившейся мне городок Кьявенна в Альпах (или Киавенна) с дегустацией местных продуктов и блюд в одном из ресторанов-гротов; chiavennaпоездка в страну «сахарных» гор, медведей 😉 , сыров и Rolex – в Санкт-Мориц в Швейцарию; открытие замечательного рыбного ресторана в Милане Zio Pesce;St. Moritz увидеть Милан с высоты 161 метров; наслаждаться произведениями искусства дворца, который не открывает свои двери каждый день — palazzo Melzi D’Eril;palazzo lombardia а также много приятных прогулок по весеннему Милану, который утопает в цветах, солнце и улыбках. Такое впечатление, что в этот период каждый забор цветет и благоухает в Милане. 🙂fioriКонечно же не обошлось и без шоппинга — надо же было себя «полечить» 😉 в последние дни искусительных распродаж. Все женщины знают, что пара новых туфель снимает острую боль, а новое платье помогает заживлению ран :)))
…Осталось только написать обо всём этом
А пока, совет дня туристам – приезжайте в Милан весной!giardini pubblici

Залив поэтов

Лигурия — часть 3: Леричи, Ла Специя.

в Милане вышло солнце

в Милане вышло солнце

После долгих дождей и ужасного простудного состояния (когда автор лежала просто в «бессознанке» 3 дня 🙂 ), наконец-то в Милане вышло солнышко, и если нос всё ещё дышит через раз, но надо всё-таки закончить рассказ о Лигурии, так как пора перейти к основному, так сказать — районому городу, который как раз и разделяет Porto Venere и Tellaro, находится по середине «Залива поэтов» — Леричи (Lerici).
Но начнём со слов прошлого рассказа, когда казалось,.. что хотелось «остановить время» 😉
…время остановить не удалось, так как Tellaro находится почти на границе Лигурии и Тосканы, всего примерно в 20 минутах на машине от знаменитого курорта Форте-деи-Марми (Forte dei Marmi). И хотя курорт всё-таки морской, где жизнь бъёт ключём больше летом, но здесь даже в январе, когда, казалось бы нет ни души, открыты дискотеки. И какие!.. одни из самых старых и знаменитых в Италии. 🙂 Таким образом я попала в La Capannina di Franceschi – знаковое место, которое было знаменито среди «золотой молодёжи» уже в 60-ые. Это развлекательное место (как ещё его можно было тогда назвать) на пляже Лигурийского моря открылось для «богемы» ещё в… 1929 году!! Сюда стремились все, здесь проходили фестивали, снималось кино. Один из знаменитых фильмов — комедия «Sapore di mare».

Sapore di mare

Sapore di mare

И так получилось, что именно когда я туда заглянула совершенно случайно, отмечали 30 лет этого культого итальянского фильма 🙂 Было весело, кроме дискотеки был концерт, пришли звёзды — актёры из этого фильма. Кстати, как я потом узнала, по этому фильму был снят ремейк, который как раз призентовали тоже именно в этот вечер, и который выходит в 2014 году – «Sapore di te». Потом был мини-фейерверк, апплодисменты. Но вот зачем великолепный торт засыпали мишурой, хм, я так и не поняла…

в La Capannina в Форте деи Марми

в La Capannina в Форте деи Марми

А на следующее утро мы поехали в Леричи — главный город «Залива поэтов», где любили бывать лорд Байрон, Мэри Шелли, а знаменитый английский поэт Перси Биши Шелли утонул где-то здесь недалеко… Первые поселения на этой территори датируются ещё VII веком до н.Э. Здесь есть свой замок-крепость. А с другой стороны залива, в пригороде San Terenzo – вторая крепость, таким образом в древние времена залив был защищён с двух сторон.

Леричи - Залив поэтов

Леричи – Залив поэтов

И конечно же Леричи славится своими ресторанами, где можно отведать свежайшую рыбу. Но, как вы понимаете, после всех коктейлей и приёмов до утра в La Capannina в Форте-деи-Марми об еде как-то совсем не хотелось думать (а огуречного рассола в Италии нету 🙂 ). Поэтому сошлись на zuppa di pesce, то есть что-то вреде ухи. Выбрали, как обычно по рекомендации, лучший ресторан на центральной площади, который носит немного экзотическое название для Италии — La Mano di Fatima. И так как мы, в конечном счёте, на Средиземном море, вот и приносят мне мою «уху» 😉 Мой желудок усмехнулся, мол, спорю — не съешь.

zuppa di pesce!

zuppa di pesce!

Я, когда увидела этот “тазик” с морепродуктами: креветки, мидии, кальмары, морские раки, каракатицы, всевозможная рыба (улов сегодняшнего дня) и другие морские «тараканы», а сверху красовался омар — хотела сразу же сдаться… Но потом зачерпнула этот супец (на самом деле, жидкости-то мало, но какой навар!!!) И знаете что? Я не только сьела всё, но и вымокала хлебом (уж пусть простят меня за такое «домашнее» поведение) до последней капли этот эликсир здоровья 🙂 .

Лигурия

Лигурия

А потом была долгая прогулка вдоль моря. Набережная Леричи отлично оборудована, проходит вдоль всего города, затем продолжается в San Terenzo, до самого мыса, где, собственно, и заканчивается «Залив поэтов»…
…ну вот и всё, пора домой, в серый и дождливый Милан, в суматошную карусель каждодневных забот. Но Порто Венере, Телларо, Форте-деи-Марми, Леричи, Сан Теренцо останутся в памяти волшебным сном 🙂 – это точно!

Путешествие по Лигурии — часть 1

Красоты и гастрономия Лигурии — Порто Венере.
Этот городок на Лигурийском море — просто «живая» сказка, вышедшая из средневековья и сохранившаяся до наших времён во всех своих красках. PortoVenere встретил меня 11 января ярким солнцем, спокойствием, типично разноцветными лигурийскими домишками и так градусами +18, +20 под солнцем 🙂 (в то время как в Милане — 2ч. 20 мин. на машине — дожди, туман, +10..).

Порто Венере

Порто Венере

Городишко совмем небольшой, менее 4000 чел. населения. Но сколько же там всего интересного: во-первых — само расположение. Порто Венере находится на полуострове, на котором и заканчивается «земля», а на самом её краю, на скале, расположена древняя готическая церковь 12 века San Pietro. Напротив церкви, слева, находится остров Palmaria, до которого просто рукой подать в прямом смысле этого слова. А справа открывается вид на так называемый «Грот Байрона» – красивейший скалистый берег, куда действительно любил приезжать знаменитый английский поэт-романтик за вдохновением для своих произведений. Здесь же, по сей день влюбленные скрепляют свои чувства (с надежной, что навека 😉 ) замочками… Это так романтично!

Солнце, море и замочек на вечную любовь :)

Солнце, море и замочек на вечную любовь 🙂

Прямо в двух шагах от грота можно увидеть сидящую статую Madre Natura – Мать Природа, которая ждет своих сынов-моряков домой. И здесь есть своё поверье: надо обязательно потереть левую грудь «Мамы» – на удачу :).

Грот Байрона и Мать Природа

Грот Байрона и Мать Природа

Ну а сейчас о вкусном! Замечательные рестораны, отличный сервис и просто великолепная кухня. Если вы заказываете ассорти закусок, то…стол покроется несметным количеством тарелочек! Это что-то наподобие «тапас» в Испании. Но такого я ещё не видела в Италии. А сами блюда, да, они маленькие, но это же просто высокая кухня: креветки, запеченные между листьями лимона, фаршированные мидии, рыбное пирожное с бальзамическим уксусом и т. д., т. д.,т.д. …

отменная кухня - отличное настроение!

отменная кухня – отличное настроение!

(детальных фотографий, к сожалению нет, скушалось всё как-то очень быстро 😉 ). Домашнее вино — отменное. Ну и о самом главном — десерт! Вот и он — мой любимый, свежайший, домашний…

Тирамису

Тирамису

Продолжение следует, путешествие продолжается! 🙂

Отдых на севере Италии на озере Гарда

Фотографии Италии — Сирмионе.

Этот курорт с особенным микроклиматом находится всего в 1,5 часа езды от Милана, поэтому всем туристам, приехавшим в Милан на распродажи, советую сделать паузу и поехать на денёк в Сирмионе 😉

Сирмионе - озеро Гарда

Сирмионе – озеро Гарда

Здесь вы сможете отдохнуть душой и телом: в Сирмионе находится знаменитый термальный источник, воды которого сделают вашу кожу мягкой, как бархат и гладкой, как шелк, ну а пейзажи озера Гарда не оставят равнодушным даже самого «урбанистического» человека! Ещё бы, кристально-чистая вода горного озера (самого большого в Италии) с видом на гору Baldo (2218 м.) …

вид на гору BALDO

вид на гору BALDO

Чудодейственный эффект вод из озера Гарда оценили ещё древние римляни, которые построили здесь «Grotte di Catullo» – музей под открытым небом.

замок Сирмионе

замок Сирмионе

Сам городок — сплетение средневековых улочек, небольших магазинчиков керамики, парков, великолепных отелей, утонувших в зелени (некоторые со своими бассейнами с терамальными водами!), приятных ресторанчиков со столиками на свежем воздухе даже в январе, а вокруг — озеро Гарда…в самом прямо смысле этого слова, так как в некоторых местах полуостров (на котором и находится город Сирмионе) имеет ширину всего 120 метров!!!

закат над озером Гарда

закат над озером Гарда

На заметку туристу в Милане

Где покушать в Милане в любое время суток.
Туристы, которые уже побывали в Милане, удивляются расписанию ресторанов. Кухня открыта днём, как правило, до 14, затем рестораны закрываются примерно до 19, чтобы вновь открыться на ужин.

Квартал моды - via della spiga

Квартал моды – via della spiga

Кухня закрывается вечером где-то в 11…Ну а в час ночи у вас вообще почти нет вариантов. А что делать несчастному шопоголику в Милане, который приехал на распродажи (кстати, уже скоро начнутся в Италии 😉 ) и вышел из «Ринашенте» в 10 вечера. Или если туристы только приехали в 12 ночи в Милан? Конечно можно пойти в центр в бар и заказать дорогой бутерброд. Но туристы же приезжают в Италию за пиццей, пастой, морепродуктами, сладостями (кроме шоппинга конечно же..). Так зачем же портить себе перый вечер/ночь в Милане? Решение есть! Ресторан Le Capannelle и турист не останется голодным :).
Я давно хотела проверить эту «явку». И вот подвернулся случай — компания голодных итальянцев примерно в 2 часа ночи. Я даю адрес, но предупреждаю, что сама там никогда не была, мало ли.. Приезжаем — открыто,.. хм, заходим, немая сцена: официанты на нас, мы на них. Самый смелый из наших спрашивает: «А правда, что у вас можно покушать в это время?»
Официант: – Правда!

Мы: – И что, даже пиццу?!

Официант: – Да. И не только. Проходите, я вам принесу меню.
Приносят меню и программа меняется — свежайшие устрицы, креветки, мидии… про пиццу все и забыли! Надо сказать, что нам вначале принесли комплимент от ресторана — фокачча.

хорошо сидим в Le Capannelle

хорошо сидим в Le Capannelle

Явка оказалась верной: Le Capannelle — ресторан-пиццерия с хорошим сервисом, богатым меню и неплохой картой вин. Но своей особенностью они сделали именно тот факт, что ресторан работает всю ночь, до 6 утра.
После закусок и под моё любимое вино Gewurztraminer последовали мидии-алла-маринара. Кто-то заказал рыбный суп — это был невероятный микс из морепродуктов, просто взрыв красок и вкуса!

мидии и рыбный суп

мидии и рыбный суп

Ну а когда принесли домашний тирамису, кусочек так на грамм 300 — я хотела попросить у них политического убежища! (еле успела сделать фото…и вроде как все уже были сыты 😉 )

Тирамису

Тирамису

Ещё один мой любимый итальянский десерт (который делит первое место с тирамису, смотря по настроению 🙂 ) — профитроли. Круглые пирожки из заварного теста с заварным кремом внутри. Вкусняшка!

Профитроли

Профитроли

Ну, пора и по домам…
Турист, записывай адрес — Милан, VIALE PAPINIANO, 23.

P.S. за что люблю Милан — за то, что он всегда меня может удивить 🙂

Гастрономический тур на север Италии

Итальянская кухня — Киавенна, ресторан Crotàsc.
В Италии можно смотреть сколько угодно памятники и достопримечательности, замки и соборы, церкви и музеи…но кушать хочется всегда 😉
Так вот, для любителей вкусно покушать (и конечно же полюбоваться красотами природы!) примерно в 1,5 ч. от Милана расположен просто рай для кулинаров — городок Киавенна (Chiavenna), что в долине Вальтеллина (Valtellina), пару км. от Швейцарии.

Киавенна

Киавенна

Кроме горнолыжных курортов места славятся своей кухней. Особенностью региона можно отметить рестораны прямо при/в скалах, которые называются crotti.

crotto в Киавенна

crotto в Киавенна

Отличная идея, кстати, так как мне рассказали, что в подвалах таким образом всегда поддерживается температура ок. +8.
Но рассказ пойдет об одном особенном «кротто» – ресторан Сrotàsc.
Это один из наиболее характерных crotti долины (дата на каменном полу у входа указывает 1767 г. – основание фермы, первоначально). Историю места можно «прочитать» по каменным стенам, украшенным древними инструментами и предметами обихода из меди. Это также первый официальный Crotto в Киавенна, открылся ещё в 1928 году, который впоследствие стал таверной в 1946 году и до сих пор приветствует своеих гостей радушной атмосферой (на радость клиентам 🙂 ): огонь в камине зимой, накрытые столы на террасе в тени вековых деревьев летом… Но давайте перейдем к кухне!

ресторан Сrotasc

ресторан Сrotasc

К сожалению я так быстро уплела закуску и второе, что даже не успела сделать фотографии. Но воспоминания, поверьте, остались 🙂 и какие! На закуску: Violino di capra della Valchiavenna — нарезка, которая своё название Violino, то есть «скрипка», берёт от метода самого процесса нарезки, так как нарезают это вяленое козье мясо как будто играют на скрипке; или филе дикого кабана, маринованного в вине Vin Santo и зажаренного с белокочанной тушеной капустой с красными яблоками и артишоками — это была прелюдия прелюдий! Затем последовали вторые: оленина в сливках с зеленым перцем и с полентой на гарнир — феерия вкуса, чистое блаженство…(сейчас понятно, почему я не успела сделать фото?! 😉 ).

Violino di capra della Valchiavenna

Violino di capra della Valchiavenna

Потом последовала сырная тарелка, так как мне сказали, что обязательно надо попробовать местный сыр (производится только в долине Вальтеллина) — Bitto. Сыр «Битто» – уникальный сыр, производится исключительно в летние месяцы и только из молока коров с высокогорных пастбищ, так как, по сути, характеристики сыра зависят от качества трав, потребляемых коровами. Bitto является единственным сыром в мире, который можно хранить и может созревать более десяти лет!

сыры долины Вальтеллина

сыры долины Вальтеллина

А подавали сыры в ресторане Crotàsc с цветочным мёдом с альпийских лугов — если за это я попаду в ад, то принисите мне вторую тарелку!.. А затем пришел черед граппы. Ну здесь я не понимаю ничего, но девушка-официант великолепно объяснила отличия и характеристики разных напитков (причём, очень мило стеснялась фотографироваться 🙂 ).

итальянская водка - граппа

итальянская водка – граппа

И вот наконеч подошла очередь десерта… Шоколадый торт с мороженым — это прощальная песнь для всех, кто сидит на диете!..

десерт в Crotàsc

десерт в Crotàsc

 

Ах, да, и всё это гастрономическое великолепие нельзя конечно же было скушать без бокала соответствуещего вина Sassella, вино из виноградников долины Вальтеллина и конечно же Superiore — лучшее из лучших ;).

вино Sassella Superiore

вино Sassella Superiore

Как я всё это смогла поглатить? Это остаётся и для меня самой загадкой 🙂 (даже физически это непонятно и просто невозможно!). Может это волшебный эффект потрескивающих поленьев в большом старом камине, уютная атмосфера старинного здания, хорошее обслуживание и конечно же великолепная кухня?

камин, уютная атмосфера, отличная кухня

камин, уютная атмосфера, отличная кухня

Надо упомянуть также, что ресторан Crotàsc был отмечен как премией Мишлен, так и Gambero rosso.
Часы работы ресторана: с 12:15 до 14:00 , с 19:15 до 22:00
Закрыт в понедельник и вторник.
Но вот выкатилась я из Crotàsc колобком 🙂 под темное и звездное небо, которое можно увидеть только в горах, на свежий и морозный горный воздух Альп…и где-то там потеряла свои перчатки..значит вернусь? Вернусь непременно!

Buon appetito всем любителям хорошей кухни и просто любителям хорошо покушать! 🙂

1 2 3